Inscriptions 2020/2021 Cantine, accueil, étude
Du 8 juin au 21 août 2020
auprès du Service Enfance en mairie
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Menus cantine

Vous pouvez consulter et télécharger les menus servis par le SIRESCO * dans les écoles et les accueils de loisirs (mercredi et vacances scolaires) en cliquant ici.
Un nouveau module de menus est mis en ligne sur le site du SIRESCO. L’objectif de ce nouveau site est de proposer au fur et à mesure plus d’informations sur les plats proposés dans les assiettes, à la fois les ingrédients de la recette, les allergènes, et dans un deuxième temps les valeurs nutritionnelles et les origines des produits. Chaque recette est cliquable pour voir l’intégralité des ingrédients.
* Le Syndicat Intercommunal pour la REStauration COllective (SIRESCO) a été créé en 1993 pour maintenir dans le service public la restauration sociale municipale. Ce regroupement intercommunal a facilité la mise en application des nouvelles règles d’hygiène sanitaires par la rationalisation des investissements. Il a également permis une puissance d’achat qui garanti la qualité des matières premières utilisées à la confection des repas.
Un Comité syndical, représentant les 16 communes adhérentes, se réunit environ 4 fois par an. Il veille en permanence à la bonne articulation entre les communes membres et l’établissement public de coopération. Il y répond par sa pratique de gestion associant l’ensemble des délégués désignés par les différents Conseils municipaux.
Questionnaire de satisfaction enfant
Depuis le mois de janvier 2019, le SIRESCO (prestataire chargé de la restauration scolaire sur 16 communes dont Brou) effectue une étude auprès des enfants sur la qualité des menus. Une moyenne de 38 restaurants scolaires seront sondés par mois (deux par ville adhérente en moyenne).
Pour tout savoir sur le questionnaire

 

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